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la gazette lorraine

  • le 100ème numéro de La Gazette Lorraine

    La Gazette Lorraine a 25 ans révolus… et l'association CHATEL un peu plus… Ce n'est plus à proprement parler une jeune association, même si nous n'avons pas vu le temps passer, même si celui-ci n'a pas émoussé nos passions, nos enthousiasmes et nos combats !

    Un numéro anniversaire est toujours compliqué à gérer. Faut-il faire comme si de rien n'était, et ne rien changer ? Faut-il au contraire en profiter pour faire une révolution… autre temps, autre mœurs, autre engagements ? Certainement pas !

    Pour notre vingtième anniversaire, nous avions sollicité des artistes, écrivains, photographes, illustrateurs… Ils nous avaient donné leur vision de la Lorraine…

    Nous avons donc choisi de faire ce numéro 100 une revue particulière, tournée vers le bilan, celui de l'association CHATEL et de La Gazette Lorraine. Un numéro qui nous permet de transmettre, des plus anciens aux plus récents de nos lecteurs, notre histoire, nos engagements et nos convictions. Aujourd'hui, les conditions institutionnelles, politiques et sociales ont changé. Une réforme territoriale est en effet en cours en Lorraine qui, comme entité administrative, disparaît au profit d'une grande région pour laquelle le nom est encore à trouver.

    Alors comment faut-il envisager l'avenir de la revue? La Gazette Lorraine aura-t-elle encore un sens demain ? Faut-il proposer désormais une Gazette de la Grande Région ? Ou au contraire, arrêter là notre chemin ? Évidemment non !

    De toutes ces questions nous n'avons pas fait l'impasse au sein de notre comité de rédaction. La Gazette Lorraine restera La Gazette Lorraine car les frontières, les institutions et le sens de l'histoire n'ont jamais gommé ni les territoires, ni les traditions, ni les richesses qu'ils recèlent.

    Loin de nous une idée de repli sur soi. Fidèle à notre engagement de toujours, La Gazette ne défendra pas la vision d'un territoire replié sur lui-même, enfermé, réducteur… Notre vision du patrimoine, de l'environnement, des traditions est au contraire une vision d'ouverture, de connaissance et un engagement.

    Nous continuerons donc à offrir demain une revue fidèle à ce qu'elle a été jusqu'ici… une revue qui continuera à évoluer avec son temps et son époque.

    Nous travaillons depuis quelques moi déjà pour vous proposer un nouveau graphisme, renouveler quelques rubriques ou rendez-vous, intégrer, quand ceci est justifié, un regard et une ouverture vers l'ensemble des territoires de notre nouvelle grande région aussi !

    Ce numéro 100, différent des 99 précédents et de ceux qui lui succèderont, est aussi, l'occasion de poser la question de la pertinence de cette grande région pour laquelle nous avons récemment.

    Aussi, à titre exceptionnel et contrairement à nos habitudes, nous avons sollicité cet automne les élus jusqu'ici en charge des trois exécutifs régionaux, ceux des quatre départements lorrains ainsi que le président du Sillon Lorrain, entité atypique et structurante du territoire majeure !

    Merci à nos abonnés et à nos lecteurs pour la fidélité, le soutien, l'intérêt témoignés tout au long de ces 25 années !

    le directeur de la publication, Stéphane Wieser

    SOMMAIRE :
    • Questions posées aux présidents des régions:Jean-Paul Bachy (Champagne-Ardennes), Philippe Richeret (Alsace), Jean-Pierre Masseret (Lorraine), Patrick Weiten (Moselle), Claude Leonard (Meuse), François Vanson (Vosges)
    • l'Abécédaire de la Grande Région
    • L'Art Nouveau, un engagement
    • Donner à voir, une mission
    • Préserver - Conserver - Restaurer
    • Comprendre l'universel et le local
    • L'environnement, un impératif
    • Les éditions de La Gazette (collections "Tourisme et Patrimoine", "Histoire et Archéologie", "Art et Découverte")

     

    La Gazette Lorraine est une revue trimestrielle disponible sur abonnement (15 €). Envoyez vos coordonnées postales et votre règlement par chèque à l'ordre de "CHATEL" à : LA GAZETTE LORRAINE, 44 AVENUE DU CHÂTEAU, 54600 VILLERS-LES-NANCY

  • Renaissance en Moselle

    renaissance moselle.jpgLa Gazette Lorraine publie le quatrième volume consacré au patrimoine bâti de la Renaissance en Lorraine et tout particulièrement, dernier département à être visité, en Moselle. Ce dernier opus montre combien la Renaissance italienne, flamande et germanique a infusé les édifices civils et religieux de la Moselle. Cette terre, en partie évêchoise, en partie ducale, coincée entre le royaume de France, les provinces du Luxembourg espagnol et l'Alsace du Saint-Empire germanique, tiraillée entre sa foi catholique et son intérêt pour la Réforme, fut certes convoitée et pillée. Pourtant, au carrefour des grands axes commerciaux, et irriguée par la bourgeoisie messine au pouvoir jusqu'en 1552, la Moselle fut aussi terre d'accueil pour les intellectuels : les humanistes Rabelais, Agrippa, Guillaume Farel en butte avec la Sorbonne ou le pouvoir en place, y trouvèrent refuge. Nul doute que ce terreau culturel profita aussi aux arts et à l'architecture.

    Si bien des châteaux et des villages furent détruits au XVIIe siècle, ceux de Saint-Sixte à Freistroff, de Hombourg à Hombourg-Budange, de Réchicourt-le-Château ou de Romécourt à Azoudange témoignent de la magnificence de l'architecture de la Renaissance qui sut jouer aussi bien de la pierre jaune de Jaumont que du grès rose des Vosges.

    Les villes ne sont pas en reste ; si à Metz et à Thionville l'architecture du XVIe siècle est discrète, à Fénétrange comme à Lixheim, cité protestante sortie de terre à l'aube du XVIIe siècle, elle a laissé de magnifiques oriels aux décors recherchés, tandis qu'à Vic-sur-Seille, résidence des évêques messins, meneaux et portes ponctuent des façades aux élévations en travées régulières et symétriques.

    Mais c'est dans l'art du décor et de la couleur que la Renaissance excelle en Moselle : les églises de Metz, Ennery, Fénétrange s'illuminent des vitraux de Théobald de Lixheim et de Valentin Bousch, tandis que la petite église de Sillegny recèle d'inestimables peintures murales couvrant la quasi-totalité de son intérieur.

    Anonymes ou signés des grands maîtres de la Renaissance, vitraux et peintures murales viennent enrichir une statuaire marquée par les thèmes de la Passion et de l'art funéraire, à l'exemple des oeuvres du sculpteur Hans Bildhauer.

    Un bel ouvrage - toujours aussi remarquablement illustré et mis en page que ses petits frères ! - qui invite l'amateur d'art à partir à la découverte de cette Moselle Renaissance.

     

    ‡ Renaissance en Moselle, collectif, hors-série de La Gazette Lorraine, 2013, 87 p., ill. (15 €).

  • Marville, capitale des "Terres Communes"

    marville.jpgCe sympathique hors-série édité par La Gazette Lorraine propose une lecture éclairée de la cité nord meusienne séculaire. Lecture historique, qui permet de comprendre les raisons qui firent de Marville la deuxième ville du Luxembourg au XVIe siècle. Lecture urbanistique, nécessaire pour déchiffrer l'actuel village au regard de la ville florissante qu'il fut. Lecture du foisonnant patrimoine chrétien et celle, plus indiscrète, des demeures cossues de marchands, des élégants hôtels particuliers de seigneurs et des maisons des congrégations religieuses. Lecture rurale, avec une promenade côté jardin où vergers, potagers et petits patrimoines sont mis à l'honneur. Lecture transverse des us et coutumes, des trains de vie et des enjeux politiques quelquefois complexes.

    Une iconographie didactique, des reproductions de dessins, d'aquarelles et de peintures, de nombreuses photographies inédites illustrent ces propos scientifiques issus des recherches de l'Inventaire de Lorraine, et du travail des architectes et des historiens.

    Cet ouvrage est surtout né de la volonté de passionnés : propriétaires de maisons ou non, tous amoureux de Marville et impliqués dans la sauvegarde et la restauration de ce patrimoine exceptionnel, à travers l'association Marville Terres Communes.

     

    ‡ Marville, capitale des "Terres Communes", Philippe Louste et Stéphane Wieser (dir.), éditions La Gazette Lorraine - Marville Terres Communes, 2013, 134 p., ill., cartes (15 €).

  • Renaissance en Meurthe-et-Moselle

    lorraine,meurthe et moselle,renaissance,la gazette lorraineAprès la Renaissance en Meuse et dans les Vosges, la Meurthe-et-Moselle dévoile à son tour les richesses insoupçonnées de ce "siècle d'or" du duché de Lorraine, gouverné par des princes à l'envergure européenne, cultivés, mécènes, amateurs d'un art découvert en Italie lors des campagnes militaires, puis inspiré des grands chantiers royaux du Val-de-Loire.

    Suivant l'exemple de leurs ducs, les grands seigneurs assurent le triomphe de la Renaissance par la construction de châteaux de plaisance. Si beaucoup ont été transformés ou détruits, ceux de Fléville, de Cons-la-Grandville ou d'Etreval témoignent encore aujourd'hui de la magnificence de cette période.

    A l'image de Nancy, la capitale, Pont-à-Mousson, la cité du savoir universitaire, Toul et Liverdun, cités épiscopales, les cités marchandes de Vézelise, Saint-Nicolas-de-Port, Rosières-aux-Salines se modernisent, se dotent de places à arcades et d'hôtels particuliers dont le vocabulaire antique s'insinue jusque dans les demeures rurales, comme à Tucquegnieux, Doncourt, Pulligny ou Lay-Saint-Christophe.

    L'art chrétien n'est pas en reste. Dans les édifices encore gothiques, les cardinaux de Lorraine et les évêques de Toul du XVIe siècle, favorisent l'introduction de ce nouveau style de décor, et font appel aux artistes réputés comme Ligier Richier ou Valentin Bousch. Mais l'époque n'est pas si heureuse que celle que la vision de l'art en donne aujourd'hui : les Christs aux liens, Vierges de pitié, Ecce homo et ossuaires  sont aussi les témoins des souffrances et de l'espérance des Lorrains enserrés dans l'étau des guerres, des épidémies et des doutes religieux.

    Un bel ouvrage édité par La Gazette Lorraine agréablement mis en page et richement illustré.


    ‡ Renaissance en Meurthe-et-Moselle, Florence Daniel-Wieser, éditions de La Gazette Lorraine, 2013, 87 p., ill. (15 €).

  • Lorraine terre d'abbayes

    lorraine,abbaye,monastère,la gazette lorraineDès le VIe siècle, les abbayes, en Lorraine comme partout en France et dans l'Occident chrétien, s'installent dans les campagnes, diffusent le christianisme et dirigent la vie spirituelle autant qu'elles modèlent le paysage et participent à la vie quotidienne des hommes.

    Bénédictins, cisterciens, chartreux, prémontrés, tous les ordres furent représentés. Mais en Lorraine, région si convoitée, nombreuses sont les abbayes qui ont disparu lors des guerres. Qu'elles soient en ruines ou encore bien conservées, qu'elles aient gardé une vocation monastique ou qu'elles aient été reconverties, les abbayes lorraines encore visibles constituent un remarquable patrimoine architectural, artistique, culturel, historique, spirituel et un attrait touristique que s'attache à valoriser cet ouvrage.

    Chacun des établissements religieux fait l'objet d'une courte monographie remarquablement illustrée qui, après un rappel historique, décrit leur architecture et montre bien des aspects méconnus du grand public.

    Reprenez votre bâton de pèlerin et la route des abbayes lorraines : elles vous offrent leur trésor !

    La Gazette lorraine nous présente ici une nouvelle brochure d'une mise en page irréprochable et particulièrement attrayante. Après une introduction qui rappelle le contexte historique du développement du monachisme en Lorraine, l'ouvrage passe en revue toutes les abbayes situées dans les quatre départements lorrains, celles encore existantes et celles qui ont été détruites. Plus qu'un guide touristique, c'est une belle synthèse de l'oeuvre monastique qui, au long des siècles, a donné une âme à notre terre lorraine.

     

    ‡ Lorraine terre d'abbayes, Blanche et Michel Wieser, éditions de La Gazette lorraine, 2013, 111 p., ill., préface de Isabelle Chave, conservatrice en chef aux Archives nationales (15 €).

  • Nancy, la ville révélée

    ville revélée.jpgA la fin du XVIe siècle, en pleine période Renaissance, l'oeuvre majeur du duc de Lorraine Charles III est la création de la Ville Neuve et la transformation de Nancy en une capitale au rayonnement européen.

    Pour bien comprendre le changement radical qui s'opère alors, il suffit  de se représenter Nancy cent ans plus tôt, offrant l'image d'une petite ville médiévale de quelques milliers d'habitants seulement, enserrée dans son enceinte, et de la comparer au Nancy du début du XVIIe siècle, capitale d'un duché indépendant, fière, remarquée et rayonnante.

    C'est cette formidable aventure que racontent l'exposition La ville révélée, présentée au Palais du Gouvernement, et ce catalogue qui l'accompagne.

    De précieux documents d'archives, mais aussi des reconstitutions totalement inédites (tel le plan-relief de la ville en 1611) faisant appel aux technologies les plus modernes (Nancy au début du XVIe en 3D), permettent de comprendre comment Nancy a ainsi pu grandir, puis évoluer au fil des siècles.

    Le temps a fait son oeuvre... D'où la nécessité, pour les nancéiens et les visiteurs, de mieux connaître cette histoire et de découvrir, au coeur d'un des plus vastes secteurs sauvegardés de France, un patrimoine que chacun côtoie sans bien souvent avoir conscience de son importance, de sa qualité et de son originalité.

     

    ‡ Nancy, la ville révélée, Alain Barbillon et René Helter (dir.), hors-série de La Gazette lorraine, 2013, 87 p., ill., cartes (12 €).

  • "La Gazette Lorraine" hiver 2012-2013 est parue

    gazette 88.jpgLa Gazette Lorraine hivernale nous propose un intéressant sommaire qui ravira tous les Lorrains et amoureux de notre région. A découvrir :

    - l'ensemble Entheos

    - Poissons, une cité champenoise qui a appartenu au duché de Lorraine

    - la nyckelharpa, un instrument venu du froid

    - la Cité Radieuse de Briey, un autre monde

    - la légende de la Cendrillon lorraine

    - Cocteau à Metz : les vitraux de l'église Saint-Maximin

    - le label "Villes sanctuaires" : Saint-Nicolas-de-Port et Domremy sur les rangs ?

    - la Lorraine, berceau de l'Europe

    - Art Déco : l'Institut de formation en soins infirmiers

    - Les portes monumentales du Lunévillois

     

    A noter encore : La Gazette Lorraine nous annonce pour l'été la parution des deux derniers volumes sur la Renaissance en Lorraine "Meurthe-et-Moselle" et "Moselle", ainsi que le catalogue de l'exposition sur la ville de Charles III qui sera présentée au Palais du Gouverneur à Nancy.

     

    ‡ La Gazette Lorraine, n° 88, hiver 2012-2013 (5,50 € le numéro). A commander (ou abonnement 15 € pour un an, 25 € pour 2 ans) à : LA GAZETTE LORRAINE, 44 avenue du Château, 54600 VILLIERS-LES-NANCY.

  • "La Gazette Lorraine" de été 2012

    lorraine,la gazette lorraineCet été, La Gazette Lorraine vous fait emprunter des ponts... pour aller à la découverte de la Lorraine ! Ce numéro estival est en effet axé sur les ponts remarquables qui jalonnent ruisseaux et rivières de notre belle Lorraine. Mais La Gazette vous fait également découvrir maints autres thèmes lorrains insolites. Au sommaire :

    - les chasseurs d'orages en Lorraine

    - aux marches de la Lorraine : Zweibrücken (Allemagne)

    - le musée du fer à repasser à Longwy

    - un point sur le label "Patrimoine mondial de l'Unesco"

    - le dossier du trimestre : de ponts en ponts, ses histoires et ses légendes

    - le château épiscopal de Maizières

    - la rubrique de Maisons paysannes de Lorraine : tuiles et toits de Lorraine

    - la ligne d'autobus "Ludres / Nancy-Cours Léopold"

    Et les rubriques habituelles : le bloc-notes, les livres, les expos'...

     

    ‡ La Gazette Lorraine, été 2012, n°  86. A commander (5,50 € le numéro) ou abonnement (15 € pour un an) à : La Gazette Lorraine, 44 avenue du Château, 54600 VILLERS-LES-NANCY.

  • La Gazette Lorraine : le conte, un art dans le vent

    gl84.jpgLe numéro d'hiver de la revue du patrimoine et de l'environnement en Lorraine, La Gazette Lorraine, nous propose un voyage au pays du conte. Mais aussi de nombreuses autres excursions aux quatre coins de notre belle Lorraine. Jugez-en :

    > Entretien avec Bérangère Thomas, la présidente de l'association des Amis de Verlaine

    > Attila, le plus grand dévastateur

    > Les chevalets "Aubert" de Mirecourt

    > Le musée Lalique

    > Louis Marin et les contes traditionnels

    > Le label "Les plus beaux villages de France"

    > La tour chinoise à Epinal

    > L'imposte

    > Malroy

    ... Et les habituelles rubriques : vu du bus, bloc-notes, la recette de saison de Jean-Marie Cuny...

     

    ‡ La Gazette Lorraine, n° 84 (5,50 € le numéro). Abonnement sur www.gazette-lorraine.com

  • La Renaissance dans les Vosges

    autrey.jpgDimanche 30 octobre à 15 h 00 au Centre Visages de Jehanne à Domremy (Vosges) Florence Daniel-Wieser, rédactrice en chef de La Gazette Lorraine, présentera le nouveau hors-série publié par la revue du patrimoine et de l'environnement en Lorraine : "Architecture et décor de la Renaissance dans les Vosges".

    Si le patrimoine Renaissance est méconnu du grand public en Lorraine et dans les Vosges en particulier, cela ne signifie pas qu'il n'existe pas. L'actuel département des Vosges, lui aussi a été imprégné par ce style architectural et décoratif nouveau, puisé en Italie et dans les Flandres, contemporain de l'Humanisme.

    Moins visible dans l'architecture des châteaux, en raison des nombreux conflits, elle se manifeste plus volontiers dans les villes et les bourgs comme Châtillon-sur-Saône, et dans la reconstruction de certains édifices religieux prestigieux comme l'abbaye d'Autrey.

    [cliché : éléments de décorations Renaissance, abbatiale N.-D. d'Autrey]

  • Les reconstructions des années 1920 et 1950 en Lorraine

    reconstructions.jpgLa Lorraine, par sa position frontalière, est l'une des régions qui fut la plus touchée par les destructions provoquées par les deux derniers conflits mondiaux.

    A la suite de la Première Guerre mondiale, les quatre départements lorrains font partie des treize départements touchés par les destructions. Après la Seconde Guerre mondiale, le Ministère de la Reconstruction et de l'Urbanisme dénombre en Lorraine plus de trois cents communes sinistrées : la région est celle qui a le plus souffert de l'occupation et de la libération.

    Les réalisations urbaines et architecturales des reconstructions successives vont ainsi fortement contribuer à dessiner le paysage lorrain tel qu'il se présente aujourd'hui. Elles restent cependant relativement méconnues.

    Les reconstructions ont pourtant créé un contexte qui voit l'émergence de pratiques totalement nouvelles. L'urgence, le recours à des matériaux nouveaux, la conscience que la situation offre une opportunité sans précédent de reconcevoir villes et villages, sont différents facteurs qui contribueront à transformer profondément l'urbanisme et l'architecture.

    L'ouvrage, publié par La Gazette Lorraine, propose de porter un nouveau regard sur le patrimoine de ces périodes, afin de le reconsidérer comme un ensemble digne d'intérêt et caractéristique de la Lorraine du XXe siècle.

     

    ‡ Les reconstructions des années 1920 et 1950 en Lorraine, collectif, éditions La Gazette Lorraine, 2011, 111 p., ill. (12 €).

  • La Gazette Lorraine estivale est parue

    La Gazette Lorraine de l'été guide le lecteur sur les chemins du terroir. De belles balades en perspective afin de prolonger des articles qui vont vous donner envie de bouger en Lorraine.

    lorraine,la gazette lorraine,chatelAu sommaire :

    - Aux marches de la Lorraine : Saulxures (Haute-Marne)

    - Fromage, le terroir dans votre assiette

    - Les labels du patrimoine

    - Apremont-la-Forêt

    - Le temple protestant de Thaon-les-Vosges

    - Maisons paysannes de Lorraine

    - Vue du bus : Nancy-République à Vandoeuvre-Nations

    - A propos d'une exposition : Renaissance du vieux Metz

    Et les rubriques habituelles : les livres, les expositions, les infos culturelles.

     

    La Gazette Lorraine est en vente sur abonnement (25,00 € pour 2 ans) ou au numéro (5,50 €) en adressant ses coordonnées postales et le règlement à : CHATEL, 44 avenue du Château, 54600 VILLIERS-LES-NANCY

    ‡ Contact courriel : redaction@gazette-lorraine.com

  • La Gazette Lorraine n° 81

    gazette lorraine 81.jpgLa Gazette Lorraine de printemps est parue. Toujours fidèle à sa ligne éditoriale centrée sur le patrimoine et l'environnement en Lorraine, elle inaugure avec cette livraison printanière une nouvelle série de promenades historiques et patrimoniales qui mènera le lecteur-visiteur hors des frontières administratives de notre région. Ces promenades guideront vos pas vers des territoires qui appartinrent un jour à l'espace lorrain. Aujourd'hui : Saint-Hyppolyte, en Alsace.

    A découvrir encore dans ce numéro : l'association Floraine, le jardin d'Adoué à Lay-Saint-Christophe, les paysages sous nos pieds, l'hôtel des Deux Sirènes à Nancy, le château sauvé de Hombourg-Haut, le vitrail à sauver de Flavigny-sur-Moselle...

     

    ‡ Vente au numéro (5,50 € le numéro) et abonnement auprès de : La Gazette Lorraine, 44 avenue du Château, 54600 VILLERS-LES-NANCY ou gazetlor@club-internet.fr

  • Les recettes lorraines de Jean-Marie Cuny en coffret

    Vingt ans d’existence et pour fêter comme il se doit le bel âge de La Gazette Lorraine, ses membres fondateurs ont éditer un coffret d’une soixantaine de recettes typiquement lorraines.

    Florence-Daniel-Wieser.jpgUn florilège des plats les plus traditionnels, concoctés par l’ancien restaurateur et désormais auteur régionaliste Jean-Marie Cuny, et que la publication régionale a égrainé au fil de ses trimestriels durant deux décennies.

    « Nous voulions faire quelque chose de pratique et de convivial, des plats simples à cuisiner à partir d’ingrédients régionaux et de saison », indique Florence Daniel Wieser, cofondatrice de La Gazette.

    Disponible au siège de la maison d’édition, située à Villers-lès-Nancy, dans les kiosques et certaines librairies, ce coffret facile d’utilisation, décline en quatre volets à l’image des saisons, n’est en réalité qu’une partie infime des nombreux hors-série édités depuis 2004 par La Gazette.

    Mais avant de pouvoir s’octroyer le droit et surtout la possibilité de sortir des sentiers battus du trimestriel originel, la quinzaine de collaborateurs, tous bénévoles, œuvrant au sein de cette maison d’édition de type associatif, ont, durant de nombreuses années, fait montre d'une pugnacité et d’une énergie hors du commun.

    « Les abonnements nous permettent de payer les frais d’impression. Nous travaillons tous bénévolement ». Pour la beauté du geste et surtout par passion. Ils sont historiens, architectes, ingénieurs, artistes. Ils partagent le même amour du patrimoine lorrain, le goût de l’écriture, de la bel ouvrage…

    Indéfectiblement liés par l’envie impérieuse de transmettre les particularismes et les beautés de la Lorraine, ils ont réussi à imposer cette modeste publication au départ de huit pages noir et blanc, auprès d’un large public féru d’histoire et d’architecture.

    Aujourd’hui La Gazette Lorraine affiche une quarantaine de pages quadri et quelques hors séries, remarquablement documentés. Le dernier en date sur la Renaissance en Meuse préfigure trois autres publications analogues concernant les Vosges, la Moselle et la Meurthe-et-Moselle. À leur tour, les quatre ouvrages seront réunis dans un coffret prestige. Dans quelques mois.

    [Est Républicain]

  • Les recettes de saison de Jean-Marie Cuny

    recettes jmc.jpgLa Gazette Lorraine a eu une riche idée de mettre à la disposition des Lorrains les recettes de Jean-Marie Cuny, publiées trimestriellement dans cette sympathique revue dédiée au patrimoine et à l'environnement en Lorraine.

    Présentées dans un élégant coffret composé de 4 coffrets-lutrins, 64 recettes personnelles de l'ami Jean-Marie sont offertes à la curiosité des amoureux de la cuisine traditionnelle de nos départements lorrains.

    Concoctées spécialement pour La Gazette Lorraine, saison après saison, voici enfin réunis les ingrédients des meilleures d'entre elles : une bonne cuillerée d'histoire régionale, une pincée d'anecdotes, un doigt de traditions... Touillez et c'est tout le patrimoine culinaire de la Lorraine qui réjouira vos tablées familiales ou d'amis !

    A la portée de tous les appétits, ces recettes de saison sont faciles à mettre en oeuvre pour une cuisine de la ville comme de la campagne, simple, pleine de bon sens, aussi moderne que traditionnelle, respectueuse des terroirs et des produits de saison.

    Et comme le dit si bien "le" Jean-Marie : "Vous m'en direz des nouvelles !".

     

    >> Les recettes de saison de La Gazette Lorraine, par Jean-Marie Cuny, coffret de 4 boîtiers-lutrins, 64 recettes des terroirs lorrains (15 €).

  • La Gazette Lorraine : Vosges, terre de tourisme

    gazette lorraine n°79.jpgLa Gazette Lorraine d'automne, comme à son habitude, nous présente un riche sommaire autour du patrimoine et de l'environnement en Lorraine :

    - entretien avec Georges Duménil : une vie pour le patrimoine

    - l'agonie de l'abbaye de l'Etanche

    - Vosges, terre de tourisme

    - le langage de la vigne

    - le domaine de Lindre, un nouvel avenir

    - la chaufferie de la Rochette CEMP à Laneuveville-devant-Nancy

    - la ligne 1 à Nancy

    - les peintres et graveurs de Metz

    Et découvrez les recettes de saison de La Gazette Lorraine présentées par Jean-Marie Cuny !

     

    >> La Gazette Lorraine est en vente en librairie et sur abonnement. Plus d'infos sur www.gazette-lorraine.fr