22 novembre, fête de sainte Cécile, la patronne des musiciens... Pour accompagner un beau morceau de musique, rien de mieux qu'une petite gourmandise lorraine.
Parmi les traditions culinaires lorraines, Jean-Marie Cuny, spécialiste ès cuisine lorraine, nous propose la recette des petits pâtés de la Sainte-Cécile. Et une bonne histoire en prime !
Bonne appétit avec sainte Cécile... et bonne fête à tous les musiciens !
[courtoisie de Ph. M.]
Cliché : Carlo Saraceni, Le martyre de sainte Cécile.